В случае возникновения аварии или пожара на электрооборудовании, а также при необходимости предупреждения их следует отключить электродегидраторы соответствующим выключателем, после чего приступить к ликвидации аварии или пожара.
Тушить пожар следует углекислотными или порошковыми огнетушителями.
При работе электродегидраторов необходимо строго поддерживать заданных уровень раздела фаз (нефти и воды) во избежание замыкания электродов или попадания нефти в канализацию. Электродегидратор должен быть снабжен прибором, автоматически снижающим напряжение при падении уровня подаваемого сырья.